農業に対するギ酸の影響

ギ酸

M眼球W八

46.03

密度

1.22g/cm3

外観

無色透明で強い刺激臭のある発煙液体

農業への影響

サイレージの保存:

サイレージは、密閉状態で保管された緑色の作物から作られた動物飼料の一種です。 サイレージを作成するプロセスには、作物を切断、細断し、圧縮して空気を除去することが含まれます。 これにより、作物を発酵させて乳酸を生成する乳酸菌の増殖を促進する嫌気的環境が生み出されます。 乳酸は有害な微生物の増殖を防ぎ、サイレージを効果的に保存します。

ギ酸は、発酵プロセスを改善するための添加物として一般的に使用されます。 ギ酸をサイレージに添加すると、pH が低下し、より酸性の環境が生成され、腐敗を引き起こす細菌の増殖が抑制されます。 これにより、より栄養価の高い、より高品質のサイレージが得られます。

動物飼料の精製:

ギ酸は動物飼料の精製にも使用されます。 動物の健康にリスクをもたらす可能性のある有害な細菌やその他の微生物を殺すために飼料に添加されます。 これは、畜産業の収益性と持続可能性に影響を与える可能性のある病気の予防にとって重要です。

ギ酸は、人間の食中毒の一般的な原因であるサルモネラ菌に対して特に効果的です。 研究によると、動物の飼料にギ酸を添加すると、サルモネラ菌の蔓延を最大 80% 減少させることができます。

動物の健康の改善:

ギ酸は動物の健康に良い影響を与えることが示されています。 食物の消化を改善し、栄養素の吸収を高めることにより、成長を促進することができます。 これは、成長し繁栄するために高品質の栄養を必要とする若い動物にとって特に重要です。

ギ酸は、動物の下痢やその他の胃腸障害のリスクを軽減することもあります。 これは、良好な消化器の健康に不可欠な腸内細菌叢のバランスを維持するのに役立つためです。

抗生物質の使用の削減:

抗生物質耐性菌の増加により、動物飼料への抗生物質の使用が大きな懸念となっています。 ギ酸は同様の抗菌特性を持っているため、抗生物質の代替品として使用できます。

飼料にギ酸を使用することで、農家は抗生物質への依存を減らすことができ、抗生物質耐性菌の蔓延を防ぐことができます。 抗生物質耐性菌は人間の健康に重大な脅威をもたらす可能性があるため、これは公衆衛生にとって重要です。